Chaudrée de maïs à la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de maïs à la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. (1/2 bâton) de margarine, 1/4 c. oignon cru haché, 1 c. eau chaude, 1/4 c. carottes, coupées en petits dés et 1/4 c. céleri finement coupé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter l'oignon et faire revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajoutez ensuite l'eau, les carottes, le céleri et les pommes de terre.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 20 minutes).
Ajouter le maïs, le lait et les assaisonnements.
Continuez à chauffer en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la chaudrée atteigne le point d'ébullition.
Servir chaud !
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