Sopa de maíz estilo Nueva Inglaterra
La sopa de maíz estilo Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. (1/2 barra) de margarina, 1/4 c. cebolla cruda, picada, 1 c. agua caliente, 1/4 c. zanahorias, finamente picadas y 1/4 c. Apio, finamente cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega la cebolla y saltea a fuego lento hasta que la cebolla tenga un color dorado.
Luego agrega el agua, las zanahorias, el apio y las patatas.
Cocine hasta que las patatas estén tiernas (unos 20 minutos).
Agrega el maíz, la leche y los condimentos.
Continúe calentando revolviendo ocasionalmente, hasta que la sopa alcance el punto de ebullición.
¡Sirva caliente!
🍷 Maridajes Perfectos
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