نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
نيو إنجلاند Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. قطع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد المملح جيدًا، 2 ج. بطاطس مقطعة إلى مكعبات، 4 ملاعق كبيرة. بصل مفروم، 2 علبة (7 أونصة) محار مفروم، مصفى (عصير احتياطي) ونصف ج. الماء المغلي، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُوضع لحم الخنزير المملح المفروم جيدًا في قدر كبيرة ويُطهى ببطء حتى يبدأ الدهن في القلي.
يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح أصفر.
أضف عصير المحار والبطاطس المقطعة والماء المغلي.
يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى تنضج البطاطس.
أضف الحليب والمحار والملح والفلفل.
يُغلى المزيج (لا تغلي) مع التحريك من حين لآخر.
يعطي 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً