Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. bacon cortado finamente ou carne de porco salgada, 1/4 xícara. cebola picada, 2 latas (7 onças) de amêijoas picadas ou inteiras, 2 c. batatas em cubos e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma chaleira grande, cozinhe e mexa o bacon e a cebola até que a cebola esteja macia.
Escorra as amêijoas, reservando o licor.
Adicione o licor de amêijoa, as batatas e a água à cebola e ao bacon.
Cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.
Pouco antes de servir, adicione as amêijoas, o leite, o sal e a pimenta.
Aqueça completamente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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