Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Dose gehackten Muscheln, 1/3 c. gewürfeltes Salzschweinefleisch, 1/2 c. gewürfelte Zwiebeln, 1 (15 oz.) Dose Muschelsaft und 3 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Braunes Schweinefleisch im Topf.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Muschelsaft hinzufügen und zum Sieden bringen.
Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Muscheln und Milch hinzufügen.
Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Nicht kochen.
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