Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pt. amêijoas picadas, 3 fatias de bacon picado, 1 cebola picada, 1 c. licor de amêijoas (adicione água, se necessário) e 2 c. batatas descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Frite o bacon e a cebola até dourar levemente.
Adicione o licor de mariscos e as batatas.
Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Adicione amêijoas.
Deixe esfriar a sopa por alguns minutos e depois volte ao fogo.
Adicione o leite em jato lento, mexendo sempre.
Adicione sal e pimenta e continue mexendo até que a sopa esteja quente, mas não fervendo.
Decore com salsa.
Adicione um pequeno pedaço de manteiga em cada tigela de sopa individual e sirva.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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