Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. almejas picadas, 3 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 1 cebolla picada, 1 taza. licor de almejas (añadir agua si es necesario) y 2 c. Con patatas peladas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Freír el tocino y la cebolla hasta que estén ligeramente dorados.
Agrega el licor de almejas y las patatas.
Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega las almejas.
Enfríe la sopa durante unos minutos y luego vuelva a calentarla.
Agregue la leche en un chorro lento, revolviendo constantemente.
Agregue sal y pimienta y continúe revolviendo hasta que la sopa esté caliente, pero no hirviendo.
Adorne con perejil.
Agregue un pequeño trozo de mantequilla a cada plato de sopa individual y sirva.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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