Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas de almejas picadas, 5 cdas. mantequilla o margarina, 1 1/2 c. cebollas picadas, 3 c. jugo de almejas embotellado y 2 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Escurre las almejas y reserva el jugo.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande.
Saltee las cebollas durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega el jugo de almejas embotellado y el jugo de almejas reservado, el agua, las patatas y la pimienta.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 25 minutos. Agrega las almejas y cocina 5 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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