Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Stück Butter, 1 1/2 c. Zwiebeln, gewürfelt, 1/2 c. Mehl, 2 c. Muscheln und 3 c. Mit Muschelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zwiebeln in Butter anbraten.
Mehl hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Abkühlen lassen.
Kartoffeln kochen.
Beiseite stellen.
Muschelsaft zum Kochen bringen.
Den heißen Muschelsaft zur Mehlmischung hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Muscheln, Kartoffeln und die Hälfte hinzufügen. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Sie können dem Rezept auch Garnelen und Jakobsmuscheln hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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