Muschelsuppe aus New England

Muschelsuppe aus New England

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New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 2 große Kartoffeln, gewürfelt, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 2 Stangen Sellerie, gewürfelt und 1 qt. Gefrorene Muscheln, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Butter schmelzen.

Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln anbraten, bis sie weich sind.

Milch hinzufügen.

Etwa 30 Minuten köcheln lassen. In Schüsseln oder Tassen füllen.

Mit Petersilienflocken garnieren.

Aufschlag. Für 6 bis 8 Personen.

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