Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 fatias de bacon em cubos, 1 cebola picadinha, 1/2 xícara. aipo picado, 1 c. cenouras em cubos e 3 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Frite o bacon até ficar crocante; escorra e reserve 1 a 2 colheres de sopa de gordura.
Adicione a cebola, o aipo e as cenouras à gordura da chaleira.
Refogue até a cebola ficar macia e transparente.
Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Junte o suco de amêijoa.
Adicione o bacon, as batatas e a folha de louro.
Cubra e cozinhe por 20 minutos até que as batatas estejam macias.
Adicione meio a meio e amêijoas e sal e pimenta a gosto.
Cozinhe até ficar bem aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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