نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
نيو إنجلاند Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 شرائح لحم مقدد مقطعة، 1 بصلة مفرومة ناعماً، 1/2 ج. مكعبات الكرفس، 1 ج. جزر مقطع و 3 ملاعق كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. يصفى ويحتفظ بملعقتين كبيرتين من الدهون.
يُضاف البصل والكرفس والجزر إلى الدهن في الغلاية.
يقلى حتى يصبح البصل ناعمًا وشفافًا.
يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. ضجة في عصير البطلينوس.
أضف لحم الخنزير المقدد والبطاطس وورق الغار.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
أضف نصف ونصف والمحار والملح والفلفل حسب الذوق.
طهي حتى يسخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً