Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 2 Dosen gehackter Muscheln mit Saft, 1 c. halb und halb und 1/2 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Pfanne den Speck knusprig anbraten.
Herausnehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
In derselben Pfanne Zwiebeln und Kartoffeln anbraten.
Mit Mehl bestäuben.
Den gesamten Muschelsaft hinzufügen; umrühren und zum Kochen bringen.
Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Fügen Sie die Hälfte und die Hälfte hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gehackte Muscheln hinzufügen; erhitzen, bis es köchelt.
Nicht kochen.
Schlagsahne hinzufügen.
Mit gewürfeltem Speck bestreuen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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