Name: Суп из моллюсков Новой Англии
Ingredients: 1/4 lb. соленая свинина; 2 средний лук, нарезанный; 2 c. нарезанные моллюски; 1 1/2 c. сок моллюсков; 2 c. картофель, нарезанный кубиками; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 2 tbsp. мука; 1/2 tsp. чеснок, измельченный; 4 c. горячее молоко; 2 tbsp. сахар; несколько капель вустерширского соуса; соль и перец по вкусу

Суп из моллюсков Новой Англии

👁️ 4 просмотров

Новоанглийский суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1/4 фунта соленой свинины, 2 нарезанных средних луковиц, 2 ст. нарезанных моллюсков, 1 1/2 гр. сок моллюсков и 2 гр. Картофель, нарезанный кубиками, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.