Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de cerdo salado, 2 cebollas medianas picadas, 2 c. almejas picadas, 1 1/2 c. jugo de almejas y 2 c. Patatas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Y sofreír con cebolla.
Agregue la harina y mezcle bien.
Agrega el jugo de almejas.
Colóquelo en una olla sopera y agregue las papas y el ajo.
A las patatas casi se les añade la leche caliente poco a poco y revolviendo constantemente hasta que espese.
Agregue las almejas al final. Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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