फ़ज कभी विफल नहीं होता
नेवर फेल फ़ज एक मामूली आसान डिनर है। 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, 1 छोटा कैन (5 औंस) वाष्पीकृत दूध, 1 जार (7 1/2 औंस) मार्शमैलो फ़्लफ़ और 3/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
एक सॉस पैन में चीनी, मक्खन, दूध, फुलाना और नमक मिलाएं। मिश्रित होने तक धीमी आंच पर हिलाएं।
मध्यम आंच पर उबाल लें, सावधान रहें कि हवा के बुलबुले को उबलने की गलती न समझें।
धीरे-धीरे, लगातार हिलाते हुए, 5 मिनट तक (नरम बॉल अवस्था तक) उबालें - एक कैंडी थर्मामीटर पर 126° से 240° फ़ज (240° बेहतर है) पर। आँच से हटाएँ और चॉकलेट और वेनिला को तब तक मिलाएँ जब तक चॉकलेट पिघल न जाए।
फिर, मक्खन लगे 9x9 इंच के पैन में पलटें और ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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