Ne ratez jamais le fudge
Never Fail Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 petite boîte (5 oz) de lait évaporé, 1 pot (7 1/2 oz) de peluches de guimauve et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le beurre, le lait, les peluches et le sel. Remuer à feu doux jusqu'à homogénéité.
Porter à ébullition à feu modéré, en prenant soin de ne pas confondre les bulles d'air avec l'ébullition.
Faire bouillir lentement en remuant constamment pendant 5 minutes (jusqu'au stade boule molle) - sur un thermomètre à bonbons 126° à 240° fudge (240° c'est mieux). Retirer du feu et incorporer le chocolat et la vanille jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ensuite, versez dans un moule beurré de 9 x 9 pouces et laissez refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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