दिव्यता कभी असफल नहीं होती
नेवर फेल डिवाइनिटी एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। हल्का कॉर्न सिरप, 2 1/2 सी. चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1/2 सी. पानी और 2 अंडे की सफेदी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सॉस पैन में कॉर्न सिरप, चीनी, नमक और पानी मिलाएं।
चीनी घुलने तक, हिलाते हुए पकाएं।
ठोस बॉल अवस्था या कैंडी थर्मामीटर पर 248° तक, बिना हिलाए पकाना जारी रखें। अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक यह सख्त न हो जाए लेकिन सूख न जाए।
लगभग आधी चाशनी धीरे-धीरे सफेद भाग पर डालें, लगातार चलाते रहें।
शेष को हार्ड बॉल अवस्था (272°) तक पकाएं।
पहले मिश्रण में धीरे-धीरे डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण अपना आकार न ले ले।
वेनिला और मेवे डालें।
लच्छेदार कागज़ पर चम्मच भर मिठाई डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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