аккуратный небрежный Джо

Поместите говяжий фарш в большую сковороду на средний огонь.

Готовьте до равномерного подрумянивания, помешивая, чтобы крошилась.

Я предпочитаю использовать толкушку для картофеля, чтобы разровнять комочки.

Добавьте лук и сельдерей, накройте сковороду крышкой и готовьте до мягкости и прозрачности, около 5 минут.

Слейте смазку.

Добавьте томатный суп (неразбавленный), кетчуп, уксус, коричневый сахар и вустерширский соус в говяжью смесь.

Приправьте солью и чесночным порошком.

Нагрейте до кипения на слабом огне и варите, пока он полностью не прогреется, часто помешивая, чтобы он не пригорел ко дну.

Выложите горячую говяжью смесь на булочки, которые можно предварительно поджарить, и подавайте.