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साफ-सुथरा मैला जोस
इस रेसिपी में हरी मिर्च नहीं है, इसलिए यह बच्चों को बहुत पसंद है। हमने इसे बच्चों के शिविर में मेनू में जोड़ा, और यह कई वर्षों से पसंदीदा रहा है। मिश्रण गाढ़ा है, इसलिए वे मैले-कुचैले होने के बजाय 'साफ-सुथरे' हैं। यह अच्छी तरह जम जाता है और दोबारा गर्म हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ग्राउंड बीफ़ को मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में रखें।
समान रूप से भूरा होने तक, हिलाते हुए, टुकड़े होने तक पकाएं।
मुझे गांठों को बराबर करने के लिए आलू मैशर का उपयोग करना पसंद है।
प्याज और अजवाइन डालें, पैन को ढकें और नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
किसी भी चर्बी को हटा दें।
बीफ मिश्रण में टमाटर का सूप (बिना पतला), केचप, सिरका, ब्राउन शुगर और वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
नमक और लहसुन पाउडर डालें।
धीमी आंच पर एक उबाल आने तक गर्म करें और पूरी तरह से गर्म होने तक पकाएं, इसे तली में जलने से बचाने के लिए बार-बार हिलाते रहें।
गर्म बीफ़ मिश्रण को बन्स पर डालें, जिसे पहले टोस्ट किया जा सकता है, और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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