天然甜甜的天高苹果派
天然甜甜的天高苹果派是一顿比较简单的晚餐。用 2 个未烘烤的深盘馅饼皮、10 到 12 个苹果制成,去核、削皮并切成八分之一(最好混合 2 个或更多品种,至少 1 个馅饼),2/3 c。葡萄干,1/4 c。苹果汁或苹果酒和 2 茶匙。肉桂,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将苹果、果汁和葡萄干放入大锅中,用小火加热。
煮10分钟,轻轻搅拌。
从锅中取出混合物,加入所有其他馅饼配料。
用混合物填满底部的馅饼皮,堆得非常非常高。
烘烤时它会下沉。
倒入少量锅中剩余的液体。将顶皮放在馅饼上;密封边缘。
用叉子或削皮刀刺出蒸汽孔。
在 375° 下烘烤 40 至 50 分钟,或直至馅料变软且外皮熟透(略呈棕色)。如果饼皮过早变成褐色,请将切好的箔纸放在馅饼上以完成烘烤。
切片前冷却 1 小时。
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