Tarte aux pommes naturellement sucrée
La tarte aux pommes Sky-High naturellement sucrée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 fonds de tarte non cuits, 10 à 12 pommes évidées, parées et coupées en huitièmes (idéal si 2 variétés ou plus sont mélangées, au moins 1 tarte), 2/3 c. raisins secs, 1/4 c. jus de pomme ou cidre de pomme et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les pommes, le jus et les raisins secs dans une casserole à fond épais à feu doux.
Laisser mijoter 10 minutes en remuant doucement.
Retirer le mélange de la casserole et incorporer tous les autres ingrédients de la tarte.
Remplissez le fond de tarte avec le mélange, en l'empilant très, très haut.
Il coulera à la cuisson.
Versez une petite quantité du liquide restant dans la casserole. Placer la croûte supérieure sur la tarte; bien sceller les bords.
Piquez avec une fourchette ou un couteau d'office pour faire des trous de vapeur.
Cuire au four 40 à 50 minutes à 375° ou jusqu'à ce que la garniture soit tendre et que la croûte soit cuite (légèrement dorée). Si la croûte brunit trop tôt, placez du papier d'aluminium fendu sur la tarte pour terminer la cuisson.
Laisser refroidir 1 heure avant de trancher.
🍷 Accords Parfaits
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