Hambúrgueres de Frango da Natasha

Name: Hambúrgueres de Frango da Natasha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound frango moído extra magro; 1/2 cup Migalhas de pão com tempero italiano, divididas; 1/2 cebola pequena, finamente ralada; 1 ovo; 2 cloves alho picado; sal e pimenta preta moída a gosto; 2 teaspoons azeite

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Natasha é minha filha mais velha, e seus olhos brilham quando anuncio que vamos jantar isso. Enquanto meu marido e eu comemos 1 ou 2 cada, ela facilmente termina pelo menos 3! A cebola pode ser picada finamente, mas com três filhos preferimos ralá-la para escondê-la. Costumo servir com purê de batata e salada César para uma refeição bem reconfortante! Frango moído extra magro pode ser substituído por peru moído com ótimos resultados.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound frango moído extra magro

1/2 cup Migalhas de pão com tempero italiano, divididas

1/2 cebola pequena, finamente ralada

1 ovo

2 cloves alho picado

sal e pimenta preta moída a gosto

2 teaspoons azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 238

% Valor Diário*

Gordura total 7.8g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 175mg 8%

Carboidratos totais 11.5g 4%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 28.8g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o frango moído, 1/4 xícara de pão ralado, cebola, ovo, alho, sal e pimenta-do-reino em uma tigela.

Umedeça as mãos e molde a mistura de frango, 2 colheres de sopa de cada vez, em hambúrgueres planos e ovais.

Espalhe 1/4 xícara de migalhas de pão restantes em um prato raso.

Enrole os hambúrgueres na farinha de rosca para revestir.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe os hambúrgueres em óleo quente até dourar profundamente no fundo, 5 a 6 minutos.

Vire os hambúrgueres e cozinhe até dourar o outro lado, mais 3 a 4 minutos.