برجر دجاج ناتاشا

اخلطي الدجاج المطحون مع ربع كوب فتات الخبز والبصل والبيض والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء.

بلل اليدين وشكل خليط الدجاج، ملعقتين كبيرتين في كل مرة، إلى أقراص مسطحة بيضاوية الشكل.

يُوزّع ما تبقى من ربع كوب من فتات الخبز في طبق ضحل.

لفة الفطائر في فتات الخبز لتغطيتها.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

اطهي الفطائر في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيًا غامقًا في الأسفل، لمدة 5 إلى 6 دقائق.

اقلب الفطائر واطهيها حتى يتحول لون الجانب الآخر إلى اللون البني، لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية.