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ナターシャのチキンバーガー
ナターシャは私の長女で、私が夕食にこれを食べると言うと目を輝かせます。夫と私は1～2個ずつ食べますが、夫は少なくとも3個は軽く平らげてしまいます。玉ねぎはみじん切りでも大丈夫ですが、子どもが3人いるので、隠れるくらいおろすほうが好みです。私は通常、これらをマッシュポテトとシーザーサラダと一緒に提供して、とても心地よい食事にしています。極赤身の鶏ひき肉を七面鳥ひき肉に置き換えると、素晴らしい結果が得られます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏ひき肉、パン粉1/4カップ、玉ねぎ、卵、にんにく、塩、黒コショウをボウルに入れて混ぜます。
手を湿らせ、鶏肉混合物を一度に大さじ2杯ずつ平らな楕円形のパテに成形します。
残りの1/4カップのパン粉を浅い皿に広げます。
パテにパン粉をまぶしてまぶします。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
パテを熱した油で底が濃い茶色になるまで5〜6分間焼きます。
パティを裏返し、反対側がきつね色になるまでさらに3〜4分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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