Hamburguesas de pollo de Natasha

Name: Hamburguesas de pollo de Natasha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound pollo molido extra magro; 1/2 cup Pan rallado sazonado italiano, cantidad dividida; 1/2 cebolla pequeña, finamente rallada; 1 huevo; 2 cloves ajo, picado; sal y pimienta negra molida al gusto; 2 teaspoons aceite de oliva

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Natasha es mi hija mayor y sus ojos se iluminan cuando anuncio que vamos a cenar esto. Mientras mi esposo y yo comemos 1 o 2 cada uno, ¡ella fácilmente termina al menos 3! La cebolla se puede picar muy fina, pero con tres cabritos preferimos rallarla para disimularla. ¡Por lo general los sirvo con puré de papas y ensalada César para una comida muy reconfortante! El pollo molido extra magro se puede sustituir por pavo molido con excelentes resultados.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Hamburguesa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound pollo molido extra magro

1/2 cup Pan rallado sazonado italiano, cantidad dividida

1/2 cebolla pequeña, finamente rallada

1 huevo

2 cloves ajo, picado

sal y pimienta negra molida al gusto

2 teaspoons aceite de oliva

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 238

% Valor Diario*

Grasa total 7.8g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 175mg 8%

Carbohidratos totales 11.5g 4%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 1.3g

Proteína 28.8g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el pollo molido, 1/4 taza de pan rallado, cebolla, huevo, ajo, sal y pimienta negra en un tazón.

Humedezca las manos y forme hamburguesas planas de forma ovalada con la mezcla de pollo, 2 cucharadas a la vez.

Extienda el 1/4 de taza de pan rallado restante en un plato poco profundo.

Enrolle las hamburguesas en pan rallado para cubrirlas.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine las hamburguesas en aceite caliente hasta que adquieran un color dorado intenso en el fondo, de 5 a 6 minutos.

Voltee las hamburguesas y cocine hasta que se dore el otro lado, de 3 a 4 minutos más.