Bolo Chiffon da Nana
O Bolo Chiffon da Nana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 ovos, separados, 2 1/2 xícaras. farinha de bolo com fermento, 1 1/2 xícara. açúcar, 1 colher de chá. extrato de laranja e 1 colher de chá. extrato de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Quebre os seis ovos e coloque as claras em uma tigela e reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, as gemas, os extratos, o óleo e a água.
Misture bem.
Bata as claras até formar picos.
Dobre delicadamente a massa nas claras.
Despeje em uma forma tubular não untada.
Asse a 350° por 55 a 60 minutos.
Deixe esfriar de cabeça para baixo na panela por 2 a 3 horas.
Depois de esfriar, raspe as laterais e o fundo da forma e desenforme o bolo.
Sirva com qualquer fruta ou sorvete ou simplesmente.
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