Pastel de gasa de Nana
El pastel de gasa de Nana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, separados, 2 1/2 c. harina para pastel con levadura, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. extracto de naranja y 1 cucharadita. extracto de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Rompe los seis huevos y pone las claras en un bol y reserva. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, las yemas de huevo, los extractos, el aceite y el agua.
Mezclar bien.
Batir las claras hasta que se formen picos.
Incorpora suavemente la masa a las claras de huevo.
Vierta en un molde tubular sin engrasar.
Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos.
Deje enfriar boca abajo en una sartén durante 2 a 3 horas.
Después de que se haya enfriado, raspe los lados y el fondo del molde y saque el pastel.
Sirva con cualquier fruta o helado o simplemente.
🍷 Maridajes Perfectos
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