Sopa Misteriosa de Cevada
Mystery Barley Soup é um jantar impressionante. Feito com 1 rabada bovina (cerca de 2 lb.), desarticulada, 1/2 xícara. cebola picada, 8 c. água, 1 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em um forno holandês de 5 litros, cozinhe os pedaços de rabada em fogo médio até dourar levemente.
Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias. Adicione água, sal e pimenta. Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por cerca de 4 horas para misturar os sabores e reduzir o volume pela metade. Adicione todos os ingredientes restantes.
Cozinhe até que a cevada esteja cozida, cerca de 45 minutos.
Retire o excesso de gordura antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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