Soupe mystérieuse à l'orge
La soupe mystère à l'orge est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 queue de bœuf de bœuf (environ 2 lb), décousue, 1/2 c. oignons hachés, 8 c. eau, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une cocotte de 5 litres, cuire les morceaux de queue de bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez de l'eau, du sel et du poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert environ 4 heures pour mélanger les saveurs et réduire le volume de moitié. Ajoutez tous les ingrédients restants.
Laisser mijoter jusqu'à ce que l'orge soit cuite, environ 45 minutes.
Écumez l'excédent de gras avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire