Mi versión del pastel de cerdo canadiense
Mi versión del pastel de cerdo canadiense es una cena fácil. Elaborada con 2 libras de salchicha a granel (yo uso un sabor suave, pero como prefiera), 1 cebolla picada, 2 a 3 papas y masa para pastel de dos masas (molde de 9 a 10 pulgadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine la salchicha y la cebolla juntas, desmenuzándolas mientras se cocinan hasta que estén bien cocidas pero no doradas.
Escurrir bien sobre toallas de papel. Pele las patatas, córtelas en rodajas y hiérvalas hasta que estén blandas.
Escurrir y triturar con un poco de leche (debe quedar un poco seco para hacer puré de patatas). Agrega la salchicha y mezcla con batidora hasta que esté bien mezclado y los trozos de salchicha sean bastante pequeños.
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