نسختي من فطيرة لحم الخنزير الكندية

قم بطهي النقانق والبصل معًا، ثم قم بتفتيتهم أثناء طهيهما حتى ينضج بالكامل ولكن دون أن يتحول إلى اللون البني.

استنزاف جيدا على المناشف الورقية. تُقشر البطاطس، تُقطع إلى شرائح وتُسلق حتى تصبح طرية فقط.

يُصفى ويُهرس مع القليل من الحليب (يجب أن يبدو جافًا قليلاً بالنسبة للبطاطس المهروسة). أضيفي السجق واخلطيه بالخلاط حتى يمتزج جيدًا وتصبح قطع السجق صغيرة جدًا.