Bolo de cabeça para baixo de abacaxi da minha mãe
Bolo de cabeça para baixo de abacaxi da minha mãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga, 1 c. açúcar mascavo, 1 lata (nº 2 1/2) de abacaxi fatiado, cerejas marasquino e 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça a manteiga e o açúcar mascavo em uma frigideira pesada até que o açúcar mascavo derreta.
Disponha as fatias de abacaxi com cereja no centro de cada uma sobre a mistura.
Bata os ovos até ficarem espumosos; bata o açúcar gradualmente.
Adicione os ingredientes secos peneirados e a água alternadamente.
Despeje sobre o abacaxi.
Asse a 350° por cerca de 40 minutos ou até terminar.
Ainda quente, vire (de cabeça para baixo) no prato de servir.
Sirva com chantilly.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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