El pastel al revés de piña de mi madre
El pastel al revés de piña de mi madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 1 c. azúcar moreno, 1 lata (n° 2 1/2) de piña en rodajas, cerezas marrasquino y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Caliente la mantequilla y el azúcar moreno juntos en una sartén pesada hasta que el azúcar moreno se derrita.
Coloque las rodajas de piña con la cereza en el centro de cada una sobre la mezcla.
Batir los huevos hasta que estén espumosos; agregue el azúcar gradualmente.
Agrega los ingredientes secos tamizados y el agua alternativamente.
Vierta sobre la piña.
Hornee a 350° unos 40 minutos o hasta que esté cocido.
Mientras aún está caliente, déle la vuelta (boca abajo) en un plato para servir.
Servir con crema batida.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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