Gâteau renversé à l'ananas de ma mère
Le gâteau renversé à l'ananas de ma mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 1 c. cassonade, 1 (n° 2 1/2) boîte d'ananas tranché, cerises au marasquin et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le beurre et la cassonade ensemble dans une poêle épaisse jusqu'à ce que la cassonade soit fondue.
Disposer les tranches d'ananas et les cerises au centre de chaque mélange.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux ; incorporer le sucre progressivement.
Ajouter alternativement les ingrédients secs tamisés et l'eau.
Verser sur l'ananas.
Cuire au four à 350° environ 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Pendant qu’il est encore chaud, démoulez-le (à l’envers) sur une assiette de service.
Servir avec de la crème fouettée.
Pour 8 personnes.
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