Le lait de poule de ma mère
Le lait de poule de ma mère est un dîner facile. Réalisé avec 13 gros œufs, à température ambiante, 3/4 c. sucre cristallisé, 1 1/2 c. de brandy, de rhum ou de bourbon, 2 c. crème fouettée, muscade fouettée et fraîchement moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Séparez les œufs.
Placer dans 2 grands bols à mélanger.
Ajoutez 6 cuillères à soupe de sucre dans chaque bol.
Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir une couleur jaune épaisse et foncée.
Ajoutez du cognac, du rhum ou du bourbon; remuez bien.
🍷 Accords Parfaits
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