Der Eierlikör meiner Mutter
Der Eierlikör meiner Mutter ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 13 großen Eiern, bei Zimmertemperatur, 3/4 c. Kristallzucker, 1 1/2 c. Brandy, Rum oder Bourbon, 2 c. Schlagsahne, geschlagene und frisch gemahlene Muskatnuss – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Eier trennen.
In 2 große Rührschüsseln geben.
In jede Schüssel 6 Esslöffel Zucker geben.
Eigelb und Zucker schlagen, bis eine dicke, tiefgelbe Masse entsteht.
Brandy, Rum oder Bourbon hinzufügen; Gut umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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