Le poulet au parmesan de ma mère

Mesurez le sel et le poivre, la poudre d'ail, le paprika, le thym, le parmesan, le persil et la chapelure dans un sac.

Secouez les morceaux de poulet dans le sac jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Huiler légèrement la rôtissoire et disposer le poulet dans la poêle.

Saupoudrer de beurre fondu ou de margarine.

Cuire au four, à découvert, à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes.

Retirer du four et verser le vin sur le tout.

Couvrir et cuire encore 15 minutes.