我曾祖母的甜菜酱
我曾祖母的甜菜酱是一顿简单的晚餐。由 4 磅新鲜甜菜、2 1/2 杯制成。糖,2 盎司姜根、3 个柠檬、果汁和磨碎的果皮以及 1/2 磅杏仁或核桃,此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
清洗甜菜并去皮。
将它们放入绞肉机或磨碎。 (我用我的食品加工机。)
稍微盖过水,慢慢煮至变软。
加入糖、生姜、柠檬汁和果皮。煮至浓稠且透明,至少 1 小时。
添加切碎的坚果。约 2 夸脱。
🍷 完美搭配
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