私の曾祖母のビートジャム
私の曾祖母のビートジャムは簡単な夕食です。 4ポンドの新鮮なビート、2 1/2 cで作られています。砂糖、2オンス根生姜、レモン 3 個、果汁とすりおろした皮、1/2 ポンドのアーモンドまたはクルミを使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ビーツを洗って皮をむきます。
肉挽き器にかけるか、すりおろします。 （私はフードプロセッサーを使っています。）
かぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまでじっくり煮ます。
砂糖、生姜、レモン汁を加えて皮をむく。とろみがついて透明になるまで、少なくとも1時間煮ます。
刻んだナッツを加えます。約2クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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