عشاء جدتي بالتونة
عشاء جدتي بالتونة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم تونة زرقاء الزعانف كبيرة (سمكها 2 بوصة)، زيت زيتون، 6 فصوص ثوم، 1 بصلة إسبانية كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة وماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي شريحة لحم التونة في الماء المملح لإزالة الدم الزائد في شريحة اللحم. نقع.
اغسل جيدًا حتى يصبح الماء نظيفًا.
مقطعة إلى مكعبات بحجم 2 إلى 3 سم.
باستخدام مقلاة كبيرة، ضعي الزيت في المقلاة بحجم 1/8 بوصة.
يقشر الثوم ويقطع ويوضع في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة. أضيفي مكعبات البصل والتونة وغطيها.
تتحول إلى اللون البني التونة.
استرداد. أضف كمية كافية من الماء إلى أعلى مكعب التونة.
يُضاف القرنفل وورق الغار والطماطم الطازجة ويُغطى.
أضف 1 (8 أونصة) من صلصة الطماطم وحركها بلطف.
يغطى ويترك على نار خفيفة لتقليل السائل إلى صلصة رقيقة.
أضف 1 فلفل حار طازج.
عندما تنضج التونة والصلصة، ضعيهما في طبق تقديم كبير.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً