Die Zuckerkekse meiner Oma
„My Grandma’s Sugar Cookies“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. Zucker, 2 Eier, 4 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier und Vanille unterrühren.
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Milch zu einer cremigen Masse verrühren.
Auf einer stark bemehlten Oberfläche 1/4-Zoll dick ausrollen.
Mit einem offenen Keksausstecher ausstechen. Auf einem ungefetteten Blech 12 Minuten bei 375° backen.
(Diese Sorten breiten sich beim Backen nicht aus, sondern gehen auf.
Es handelt sich um weiche Zuckerkekse, an die ich mich noch aus meiner Kindheit im Haus meiner Lieblingsgroßmutter erinnere.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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