Name: マイベストルバーブパイ（ルバーブは雑草のように育ちますが、とてもおいしい雑草です！）
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 3 c.ルバーブ、トリミング、皮をむき、スライス; 2 大きな卵（または小さな卵3個）; 1 3/4 c.砂糖; 4 Tbsp 。小麦粉; レモン汁と皮 1/2個 *; オレンジの果汁と皮 1個 *; 1 パイシェルとトップクラスト（焼いていない）; 1 1/3 c.糖蜜; 1 c.黒糖; 1 溶き卵; 1 c.軟化ショートニング; 1 c.サワーミルク; 1 Tbsp 。酢; 1 丸めた大さじ。ソーダ; 1 Tbsp 。ジンジャー; 1 Tbsp 。シナモン; 小麦粉; 1 stick バター（マーガリン）; 1 1/2 c.砂糖; 1 Tbsp 。酢; 3 卵、溶き卵; 1 tsp 。バニラ; pinch 塩の; 1 焼いていないパイの皮; 1/2 c.溶かしたバター; 1 c.黒糖; 1 1/2 小さじ山盛り小麦粉; 1 1/2 c.牛乳; 2 卵黄; 1 焼きパイシェル