Filet de bœuf à la moutarde
Le filet de bœuf à la moutarde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 t. moutarde de Dijon à gros grains (campagne), 2 t. huile d'olive, 2 cuillères à soupe. poivre grossièrement moulu, 2 t. frais ou 1/2 t. estragon séché, écrasé et 1 t. gros sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de moutarde avec l'huile d'olive, le poivre, l'estragon et le sel.
Étaler le mélange sur le dessus et les côtés de la viande.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante ou réfrigérer jusqu'à 4 heures.
🍷 Accords Parfaits
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