Senfartiges Rinderfilet

Senfartiges Rinderfilet

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Senfartiges Rinderfilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 t. grobkörniger Dijon-Senf (Landhausstil), 2 TL. Olivenöl, 2 t. grob gemahlener Pfeffer, 2 t. frisch oder 1/2 t. getrockneter Estragon, zerkleinert und 1 t. Mit grobem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Senf mit Olivenöl, Pfeffer, Estragon und Salz verrühren.

Die Mischung oben und an den Seiten des Fleisches verteilen.

15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

🍷 Perfekte Kombinationen

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