Pommes de terre à la moutarde
Les pommes de terre à la moutarde sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 1 oignon moyen, 6 c. beurre, 3 c. farine et 1 1/2 c. de bouillon ou 2 cubes de bouillon dissous dans 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez, coupez en cubes et faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
Placer dans un grand plat allant au four graissé.
Hachez bien l'oignon.
Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit mou.
Incorporer doucement la farine et ajouter progressivement le bouillon ou le bouillon.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que ça bouillonne.
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la moutarde.
Cuire très lentement, environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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