Senfkartoffeln
Senfkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, 6 EL. Butter, 3 EL. Mehl und 1 1/2 c. Brühe oder 2 Brühwürfel, aufgelöst in 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen, würfeln und kochen, bis sie fast gar sind.
In eine große, gefettete Auflaufform geben.
Zwiebel fein hacken.
Butter in der Pfanne schmelzen; Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich ist.
Mehl glatt rühren und nach und nach Brühe oder Bouillon hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis Blasen entstehen.
Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen.
Sehr langsam kochen, etwa 10 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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