芥末猪腰肉

Name: 芥末猪腰肉
Ingredients: 4 to 5 lb. 无骨猪里脊肉，卷起并扎紧; 盐和胡椒; 1 1/2 c. 芥末（沙拉）; 3 tbsp. 伍斯特郡酱; 3 压碎的蒜瓣; 2 tbsp. 厨房花束

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芥末猪腰肉是一顿比较简单的晚餐。由 4 至 5 磅无骨猪腰肉制成，卷起并绑紧，盐和胡椒，1 1/2 杯。芥末（沙拉），3 汤匙。伍斯特酱和 3 颗压碎的蒜瓣，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 to 5 lb. 无骨猪里脊肉，卷起并扎紧

盐和胡椒

1 1/2 c. 芥末（沙拉）

3 tbsp. 伍斯特郡酱

3 压碎的蒜瓣

2 tbsp. 厨房花束

👨‍🍳 做法

将烤肉放在烤盘的架子上。

盐和胡椒烘烤，然后用勺子舀上芥末混合物（芥末、伍斯特酱、蒜瓣和厨房花束混合在一起）。在有盖的烤炉中以 350° 烘烤约 2 至 2 1/2 小时，或直至内部温度达到 170°。

取出烤肉；冷却后切片，大约15分钟左右。

沥干水滴。

加水适量，收汁；勾芡，趁热食用。

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