Muscheln Mariniere mit Linguine
Muscheln Mariniere mit Linguine ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 4 Liter frischen Muscheln, 1 (16 Unzen) Packung Linguini-Nudeln, 3 Esslöffel Butter, 1 Zwiebel, gehackt und 2 Knoblauchzehen, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Muscheln schrubben, Bärte abziehen und sie an der Basis mit einem Gemüsemesser abschneiden.
Entsorgen Sie diejenigen, die sich nicht schließen lassen, wenn Sie damit umgehen, und solche mit zerbrochener Schale.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. abtropfen lassen und aufbewahren.
In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Butter oder Margarine, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Lorbeerblatt, Thymian und Wein in eine große Pfanne geben.
Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren; 2 Minuten kochen lassen.
Muscheln hinzufügen; abdecken und 3 bis 4 Minuten kochen, bis sie sich öffnen.
Nicht zu lange kochen.
Die Nudeln auf 4 Schüsseln verteilen und die Muscheln über die Nudeln geben.
Die Muschelflüssigkeit abseihen und in den Topf zurückgeben.
Restliche Butter oder Margarine hinzufügen und erhitzen, bis sie schmilzt.
Über die Muscheln gießen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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