ムール貝のマリナラ
ムール貝のマリナーラは、適度に簡単なディナーです。 1/3cで作りました。エキストラバージンオリーブオイル、ニンニク大4片、3ダース。ムール貝(ゴシゴシとひげをそったもの)、イタリア産プラムトマトを砕いたもの 1 缶(35 オンス)、大さじ 1。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きな耐火性キャセロールで油を加熱します。にんにくを加え、軽く茶色になるまで中火で3〜5分間調理します。ムール貝、トマト、パセリ、オレガノを加えます。
沸騰させます。熱を適度に下げます。
蓋をして時々かき混ぜながら、ムール貝の口が開くまで5〜7分間煮ます。
穴あきスプーンを使ってムール貝をスープボウルに移します。
開かないものは破棄してください。
ソースに塩、コショウで味を調えます。ムール貝の上にソースをかけて、熱いうちにお召し上がりください。
カプリスサラダ、ハードイタリアンロール、ボリュームたっぷりのキャンティと一緒にお召し上がりください。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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